Les avantages pour la santé de l’huile d’avocat comprennent l’amélioration du système immunitaire, la lutte contre les maladies cardiaques, l’amélioration de la santé du sang, la santé oculaire, la lutte contre le vieillissement et les maladies graves, la réduction du risque de cancer et la régulation du métabolisme. D’autres avantages comprennent l’amélioration de la santé des articulations, la lutte contre l’arthrite, le maintien de la santé dentaire, l’amélioration de la santé de la peau et la réparation des cheveux secs et abîmés.

La popularité de l’avocat ces derniers temps est énorme – il est devenu un aliment de base dans beaucoup de ceux dans les anglophones et a une texture de beurre, étant utilisé dans une variété d’aliments. Les avocats sont en fait des baies, ce qui en fait un fruit plutôt qu’un légume. La forte concentration de graisses saines dans l’avocat est la raison de leur popularité parmi ceux dont les régimes sont «riches en graisses» et ils fournissent une excellente source de calories pour ceux sur les régimes à base de plantes. L’huile d’avocat est alors le fruit de ce fruit riche en graisses.

La popularité de l’huile d’avocat augmente parallèlement à sa popularité en tant que produit alimentaire et il y a de sérieux avantages pour l’huile elle-même, bien qu’elle comporte ses propres risques et préoccupations. Dans cet article, nous allons discuter des avantages basés sur les preuves de l’huile d’avocat et de ce que nous devrions être à l’affût lors de l’achat et de l’utilisation.

Qu’est-ce que l’huile d’avocat?
L’huile d’avocat est l’huile extraite de l’avocat commun, extraite de la chair et distillée pour enlever la pulpe ou «chair» du fruit. Ceci est rare parmi les huiles, qui sont généralement prélevées sur la noix, la graine ou le noyau d’une plante plutôt que sur la chair. La raison évidente de ceci avec l’huile d’avocat est la toxicité de la graine d’avocat. C’est un pétrole beaucoup plus facile à produire toute l’année que les concurrents tels que l’olive et l’argan, qui sont récoltés pendant la moitié de l’année et stockés par la suite. L’huile d’avocat est largement vendue comme un aliment santé.

L’huile d’avocat est traitée très différemment en fonction de l’utilisation prévue: l’extraction et le traitement de l’huile pour les produits pour la peau implique généralement le blanchiment et la désodorisation, ce qui le rend totalement inapproprié pour la cuisson. L’huile de cuisson, cependant, est plus pure et peut être utilisée à la fois pour la peau et la cuisson – nous nous concentrerons principalement sur l’huile de cuisson pure.

11 Avantages fondés sur des preuves de l’huile d’avocat
Huile d’avocat
1. améliore la santé du système immunitaire
L’huile d’avocat est un vecteur et un catalyseur dans l’utilisation biologique de nombreuses autres vitamines. Principalement, il peut améliorer l’absorption des caroténoïdes (analogues de la vitamine A) et de la vitamine E – ceux-ci sont incroyablement importants dans le bon fonctionnement du système immunitaire humain. Augmenter la consommation d’huile d’avocat peut signifier une meilleure résistance à la maladie et améliorer la santé en général.

2. Combat les maladies cardiaques
L’acide oléique trouvé dans l’avocat est Omega-9, un membre beaucoup moins célèbre de la famille Omega. C’est principalement parce qu’il peut être produit dans le corps dans une certaine mesure, mais un apport alimentaire d’acide oléique peut avoir d’énormes avantages sur la santé et la longévité du cœur, protégeant contre l’accumulation de plaque dans les artères et les maladies coronariennes. Considérant que la maladie cardiaque est toujours le tueur n ° 1 dans le monde anglophone, c’est un énorme avantage.

3. améliore la santé du sang
Les «lipides sanguins» se réfèrent à l’équilibre de diverses graisses dans la circulation sanguine, avec de «bons» et «mauvais» cholestérols ainsi que des triglycérides. Une trop grande quantité de mauvais cholestérol ou de triglycérides peut entraîner une hyperlipidémie et causer des problèmes graves tels que le blocage des artères, l’augmentation de la pression artérielle et une probabilité accrue de crises cardiaques. Comparé à d’autres huiles – telles que la noix de coco, le maïs et même l’huile d’olive – l’avocat a les meilleurs effets sur l’abaissement du mauvais cholestérol, alors qu’il a lié l’olive pour améliorer le bon cholestérol. Ceux-ci doivent encore être discutés dans les études humaines mais les différentes études animales montrent des résultats prometteurs.

4. Maintient la santé des yeux
L’huile d’avocat est riche en une variété d’agents antioxydants – car elle est produite à partir de la pulpe de l’avocat plutôt que de la graine ou du noyau d’autres plantes, elle fournit une plus grande quantité de composés phytochimiques. Ce sont des produits chimiques à base de plantes qui procurent des bienfaits pour la santé et ont des effets similaires à ceux des vitamines. La lutéine n’est qu’un exemple de cela, étant des antioxydants incroyablement efficaces et ayant des effets similaires sur la santé des yeux que nous voyons habituellement dans les caroténoïdes (vitamine A).

5. Antioxydants Combat Vieillissement et maladies graves
Mis à part les effets spécifiques de la lutéine, les propriétés antioxydantes de l’huile d’avocat peuvent réduire les risques de dommages cellulaires, ce qui est une cause importante des effets négatifs du vieillissement, de la dégradation des organes et du développement du cancer. En faisant un simple passage des huiles de maïs à l’huile d’avocat, nous pouvons réduire les signes visibles et internes du vieillissement et améliorer la santé pour l’avenir – c’est un énorme avantage, mais encore plus lorsque nous considérons que l’huile d’avocat est délicieuse!

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6. Réduit les risques de cancer de la prostate
Les phytostérols, des composés assimilables au cholestérol que l’on trouve dans les aliments végétaux, sont également capables d’améliorer la santé et le bien-être de l’organisme grâce à la prévention de certaines formes de cancer. Il a été montré que les phytostérols présents dans l’huile d’avocat affectent de manière préférentielle les risques de développer un cancer de la prostate, ce qui signifie que le simple passage des huiles de maïs à l’huile d’avocat pourrait réduire les risques de développer des pathologies.

7. Régule le métabolisme
La composition de l’huile d’avocat est également utile pour la santé – elle est principalement constituée de graisses monoinsaturées, qui sont efficaces dans le contrôle de la glycémie et de la sécrétion saine d’insuline. Pour ceux qui souffrent de diabète de type 2, cela peut être un énorme avantage. Il y a aussi de faibles niveaux d’oméga 3 et 6 dans l’huile d’avocat, qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps, ils devraient donc être représentés (idéalement avec autant d’oméga-3 que d’oméga-6) dans l’alimentation.

8. Améliore la santé articulaire et combat l’arthrite
Des études ont montré que la consommation de certains types de graisses, y compris l’huile d’avocat, peut réduire la raideur et la douleur dans les articulations qui sont symptomatiques de l’arthrite. C’est un autre problème commun associé au vieillissement et peut être incroyablement inconfortable. Cela peut signifier qu’il y a des effets protecteurs de l’huile d’avocat sur ceux qui sont en bonne santé ou dans les premiers stades de développement de l’arthrite – les études n’ont pas montré l’efficacité dans l’amélioration de la santé articulaire chez les individus en bonne santé.

9. Maintient la santé dentaire pendant que nous vieillissons
La réduction de la gravité de l’arthrite (et de l’arthrose en particulier) est également pertinente pour la santé dentaire: l’absorption correcte de minéraux dans les os et les tissus dentaires est une partie essentielle de la santé continue dans ces domaines. Des études suggèrent que l’huile d’avocat bloque les protéines qui dégradent les minéraux osseux et dentaires, contribuant au maintien de la dentine et de l’émail. Si nous pouvons maintenir la santé du calcium et du potassium dans ces parties du corps, nous pouvons maintenir des dents, des gencives et des os plus sains dans l’âge avancé.

10. Améliore la santé de la peau
L’huile d’avocat est utile pour la santé de la peau que nous l’utilisions comme huile de cuisson ou que nous l’appliquions directement sur la peau! Nous avons déjà mentionné l’effet de l’huile d’avocat dans l’amélioration de l’absorption de la vitamine A et de la vitamine E, mais la vitamine E est étroitement liée à la santé de la peau et des cheveux. De même, lorsque nous appliquons de l’huile d’avocat sur la peau, il s’agit d’un agent hydratant qui protège contre les rayons UV et contient des produits chimiques tels que la persine qui sont utilisés pour combattre les cellules cancéreuses. Les effets anti-inflammatoires de l’huile d’avocat peuvent également être directement efficaces lorsqu’ils sont appliqués sur la peau, en réduisant l’apparence de l’inflammation autour des imperfections, des taches et des irritations de bas niveau.

11. Réparations et conditions Cheveux secs
Comme pour la santé de la peau, l’huile d’avocat est utile pour les propriétés cosmétiques et de santé des cheveux lorsqu’ils sont consommés avec de la nourriture ou appliqués directement sur les cheveux. L’absorption et l’utilisation des nutriments clés sont obtenues par la cuisson, mais l’application directe sur les cheveux favorise l’équilibre des huiles essentielles et aide à réparer les dommages. Ceci est couramment utilisé pour traiter les dommages associés au vent excessif, la chaleur, le froid, le toilettage et les cheveux secs de la disposition génétique.

Faire / Acheter / Utiliser
L’huile d’avocat est devenue largement disponible sur le marché – nous suggérons d’éviter les produits à base d’huile d’avocat, car ceux-ci ont tendance à contenir des agents de blanchiment et des déodorants inutiles. Une huile d’avocat naturelle, pressée à froid sera une couleur verte intéressante, mais fournira tous les avantages associés à la fois la cuisine et les utilisations cosmétiques, sans aucun traitement inutile. L’huile d’avocat pressée à froid coûte généralement environ 10-25 $ et peut être acquise dans les magasins de santé ou en ligne. Le principal avantage de l’achat d’huile d’avocat sous cette forme est qu’elle est polyvalente et peut être utilisée à la fois pour la cuisine et la cosmétique, ce qui signifie que les coûts sont répartis entre les soins de la peau, les cheveux et la cuisine.

Effets secondaires et autres préoccupations

Notre seule véritable préoccupation pour l’utilisation de l’huile d’avocat est la concentration de persine, qui a été identifiée comme un problème de santé potentiellement négatif dans les avocats. C’est une toxine fongicide trouvée dans les usines d’avocat qui est employée pour combattre des infections fongiques telles que la moisissure, mais il a été réclamé qu’il y a quelques soucis pour les dommages de santé. Ce composé est principalement efficace pour endommager les cellules cancéreuses

– d’où sa valeur lorsqu’il est appliqué sur la peau

– mais certaines personnes peuvent souffrir d’allergies sévères. Si vous êtes allergique à la persine, il est extrêmement important de consulter votre professionnel de la santé et d’éviter l’huile d’avocat, car elle peut contenir une forme concentrée de persine, selon le processus de distillation.

Pour les personnes qui n’ont pas de telles allergies, il n’y a presque pas d’effets secondaires négatifs et il n’a pas été démontré que la consommation de la persine ait des effets négatifs sur la santé.